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   我國每年生產(chǎn)7億多t農(nóng)作物秸稈，但 30%左右被作為造紙工業(yè)、建筑業(yè)及手工業(yè)的原料利用，其余的5億t秸稈被焚燒或廢棄，不僅造成浪費(fèi)，而且大量焚燒，污染環(huán)境，土壤礦化，甚至帶來其他社會損失。因此，大力推廣農(nóng)作物秸稈綜合開發(fā)利用技術(shù)，合理利用好這些資源并發(fā)揮其潛力，對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。 
1、秸稈飼料化技術(shù)　農(nóng)作物秸稈雖然所含營養(yǎng)成分低，粗纖維含量高（31%～45%），蛋白質(zhì)含量少（3%～6%），但是經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚恚a(bǔ)充適量的粗飼料和其他必須營養(yǎng)物質(zhì)，仍能滿足牲畜的各種營養(yǎng)需要。我國具有利用農(nóng)作物秸稈飼養(yǎng)畜禽的傳統(tǒng)，并由此培育出了具有高繁殖率、耐粗飼的諸多優(yōu)良畜禽品種，同時(shí)有了一整套的秸稈飼料化技術(shù)。①物理處理技術(shù)方法。這是一種利用人工、機(jī)械、熱、水、壓力等作用，通過改變秸稈的物理性狀，使秸稈破碎、軟化、降解，從而便于家畜咀嚼和消化的加工方法。實(shí)踐證明，秸稈未經(jīng)切短，家畜只能采食40%～60%，而經(jīng)過切短或粉碎后的秸稈，可以幾乎全部被家畜采食。常用的處理方法主要有切斷與切碎處理、揉搓處理、軟化處理、熱噴處理、膨化處理、顆粒處理、碾青處理等方法。②化學(xué)處理方法。它是利用一些化學(xué)物質(zhì)來處理秸稈，在打破秸稈營養(yǎng)物質(zhì)障礙的同時(shí)，提高家畜對秸稈利用率的一種方法。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，秸稈氨化后可提高家畜對飼料的消化率10%左右。秸稈氨～堿復(fù)合處理后，麥秸的消化率可提高到 66.5%，稻草的消化率提高到71%，同時(shí)動(dòng)物的采食量大幅度增加。常用的處理方法主要有堿化處理、氨化處理、酸化處理、氧化劑處理、氨-堿復(fù)合處理、堿-酸復(fù)合處理等方法。③生物處理方法。它是利用有益的微生物（如乳酸菌、酵母菌）和酶等，在適宜的條件下，分解秸稈中難以被家畜消化的纖維素和木質(zhì)素的一種方法。據(jù)實(shí)驗(yàn)測定，麥秸微貯處理后，干物質(zhì)體內(nèi)消化率可提高24.14%、粗纖維體內(nèi)消化率提高43.77%、有機(jī)物體內(nèi)消化率提高29.4%。常用的處理方法主要有自然發(fā)酵法、微生物發(fā)酵法、酶解技術(shù)等。
   2、秸稈養(yǎng)殖蚯蚓技術(shù)　將秸稈經(jīng)過粉碎堆制處理后，作為蚯蚓餌料飼養(yǎng)蚯蚓。蚯蚓含有多種氨基酸和豐富的粗蛋白，不僅可用來補(bǔ)充畜禽蛋白質(zhì)飼料的不足，還可入藥。實(shí)踐證明，25kg～30kg秸稈餌料可以生產(chǎn)1kg鮮蚯蚓，并可獲得70%蚯蚓糞。蚯蚓糞又是很好的有機(jī)肥料，含有很高的有機(jī)質(zhì)、腐殖酸、氮、磷、鉀，并含多種微量元素和氮基酸，是植物生長 需要的養(yǎng)料。
   3、秸稈作為基料生產(chǎn)食用菌技術(shù)　利用農(nóng)作物秸稈作為基料栽培食用菌，不僅來源豐富，價(jià)格低廉，而且可以緩解諸如棉籽殼等其他基料日漸緊缺且價(jià)高而影響食用菌生產(chǎn)的問題，大大增加了食用菌生產(chǎn)原料的來源。同時(shí)，生產(chǎn)菌菇后的菌糠是一種富含營養(yǎng)的菌體蛋白飼料，既能作為飼料過腹還田，也可作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥直接還田。
   4、秸稈還田技術(shù)　農(nóng)作物秸稈中含有大量的有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀、鎂、硫和微量元素，將其通過機(jī)械或生物性處理后直接還田，能夠有效改良土壤，提高地力，降低生產(chǎn)成本，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。這項(xiàng)技術(shù)主要包括秸稈粉碎還田、根茬粉碎還田、整稈翻埋還田、整稈壓扁還田和堆漚還田等形式。
   5、其他技術(shù)　①秸稈能源化利用技術(shù)。農(nóng)作物秸稈纖維中的碳約占40%以上，是很好的能源物質(zhì)。該項(xiàng)技術(shù)主要有秸稈的生物質(zhì)氣化技術(shù)、秸稈焚燒發(fā)電技術(shù)和燃料乙醇生產(chǎn)技術(shù)等。另外，利用秸稈原料經(jīng)烘干或曬干、粉碎，在隔絕空氣的條件下，加熱得到固體木炭，可加工成多種用途的木炭。②秸稈工業(yè)化利用技術(shù)。農(nóng)作物秸稈是一種工業(yè)制品的原料，除了作造紙?jiān)贤猓€可以秸稈中的纖維作為原料加工纖維密度板、植物地膜等產(chǎn)品，以秸稈為原料制造餐具、包裝材料，利用秸稈中的纖維和木質(zhì)作為填充材料，以水泥、樹脂為基料壓制成各種類型的纖維板、輕體隔熱墻板等產(chǎn)品。
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